Ecovillaggio Torri Superiore

La Rete “Terre di Confine”

Sei aziende, attive in ambito agricolo, turistico-ricettivo e dell’economia “verde”, impegnate nella costruzione di un cambiamento sociale, economico, lavorativo e strutturale, fondato su criteri di responsabilità ambientale, sociale e di contrasto alle profonde diseguaglianze esistenti. Questa è “Le Terre di Confine”, una rete di imprese che intendono collaborare, scambiarsi informazioni e conoscenze, esercitare attività in comune, sperimentare e fare ricerca. L’obiettivo è di promuovere un rilancio esteso e profondo dei territori di riferimento della Rete, che sono le valli Bevera, Roja e Nervia e tutti i comuni liguri confinanti con la Francia (Ventimiglia, Olivetta San Michele, Airole, Dolceacqua, Rocchetta Nervina, Pigna e Triora).

La via tramite cui si ricerca questo nuovo slancio per zone per troppo tempo marginali passa attraverso l’aumento della produzione agricola locale, il turismo ecologico, il presidio del territorio, la promozione dell’efficienza energetica a basso impatto ambientale e la promozione della ricerca.
Ogni attività della rete è improntata alla massima attenzione alla piena sostenibilità etica, sociale, economica, ambientale.

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Azienda Agricola Cristina Medici

L’azienda coltiva l’aloe arborescens, e molte varietà di piante grasse, nella frazione di Torri. L’aloe (“pianta dei miracoli”) cresce in fasce lontane da ogni inquinamento ed è adatta a scopi terapeutici e salutari. Piante e foglie sono in vendita al Mercato Coperto (Box n.3), e l’azienda propone anche il “frullato di Padre Zago”, prodotto nel negozio “I Sapori della Tavola”. Ha avuto un ruolo fondamentale nella costituzione dell’Associazione Creatorri che opera per il rilancio della Val Bevera.

Azienda Agricola Cristina Medici
Via Lungobevera 7, Ventimiglia
333.369.1674

Società Cooperativa Ture Nirvane

Gestisce il centro ricettivo dell’Ecovillaggio Torri Superiore, di proprietà dell’Associazione culturale, creato nel borgo medievale un tempo in abbandono. Si occupa di turismo ecologico e di formazione, informazione e promozione culturale nel campo della sostenibilità ambientale e sociale. La casa per ferie offre camere confortevoli, sale da pranzo, biblioteca, un ampio salone panoramico per convegni e incontri e un ristorante con cucina sana, biologica e famigliare.

Società Cooperativa Ture Nirvane srl
Via Torri Superiore 5, Ventimiglia
0184.215.504

Spes Società Cooperativa Sociale

Nata dall’Associazione Spes (parenti e amici di portatori di handicap), la cooperativa ha come campi di intervento l’agricoltura sociale e la ristorazione. L’impegno centrale è il percorso di inserimento socio-lavorativo di persone con disabilità: dodici disabili coltivano nelle serre in località Varase prodotti biologici, trasformati poi nei laboratori di cucina (Casa Famiglia Il Sorriso e Centro Sociale di Roverino) in cui operano altri tredici ragazzi. I prodotti sono venduti nel negozio autogestito, e le verdure alle mense scolastiche.

Spes Società Cooperativa Sociale
Località Varase, Ventimiglia
0184.355.800 

Azienza agricola Wilna Benso

Nata nel 1937, l’azienda Wilna Benso rappresenta la continuità di tre generazioni ma anche la capacità di adattarsi ai cambiamenti del mercato, avviando collaborazioni e sinergie con il territorio e le sue realtà. Dopo l’attività orticola, l’azienda è passata alla produzione di talee di garofani e poi di gerani e ciclamini. Il passaggio più recente è stato la realizzazione di impianti fotovoltaici integrati, il recupero delle acque, l’agricoltura a km 0 e i cicli chiusi.

Azienda Agricola Wilna Benso di Gianni Ballestra
Località Varase, Ventimiglia
393.966.5286

Le Api di Airole

L’azienda pratica l’apicoltura sostenibile nell’ambiente incontaminato del Ponente grazie al prezioso lavoro dell’ape nera, un ibrido naturale autoctono. Volando fino a 3 km di distanza, le Api di Airole raccolgono “l’essenza del territorio” dalle fioriture di rosmarino, timo, erica, lavanda, rovo, castagno, corbezzolo. I frutti sono l’ottimo miele e il polline fresco, alimento, integratore e stimolatore del sistema immunitario. Il grande regalo delle api sono però l’impollinazione e il mantenimento della biodiversità del territorio.

Le Api di Airole – Soc. agricola semplice
Piazza Ss Filippo e Giacomo 12, Airole
347.723.1369 

Associazione Ortinsieme

Ortinsieme, nata nel 2010, è una forma “comunitaria” di economia, iniziata con il recupero di tre serre abbandonate e con la riconversione in orto collettivo. Partecipano all’attività agricoltori esperti ed altri principianti che, alla fine di ogni giornata, si suddividono il raccolto. Ortinsieme è anche Gruppo di Acquisto Solidale e associazione culturale; una zona è dedicata a conferenze, visite scolastiche e teatro. L’associazione non è socia della rete ma svolge funzione di organo di controllo.

Associazione Ortinsieme
Via privata dei Gerani 6, Ventimiglia
328.381.2774